植鞣革係咩？同鉻鞣皮革有咩分別

買皮具嘅時候，「植鞣」兩個字經常出現，但好少有人講清楚佢實際上係咩，同另一種常見嘅「鉻鞣」又差在邊。這篇嘗試用日常用家嘅角度講一次。

一、先講「鞣製」本身

生皮如果唔處理，會腐化、會變硬，放唔耐。鞣製（tanning）就是把生皮變成可以長期使用的皮革的過程——透過鞣劑與皮的膠原纖維結合，令皮革穩定、柔軟、耐用。

鞣劑用咩，就決定咗成塊皮之後的性格。今日商業上最常見的兩條路，就是植物鞣製與鉻鞣製。

二、植鞣：用植物單寧，慢

植鞣（vegetable tanning）用的是植物性單寧——樹皮、樹葉、果實中提取的成分。皮在鞣槽中逐步吸收單寧，濃度由淡到濃，需要數星期以上，是兩者之中慢得多的方法。

植鞣皮革的一般特性：

• 質地紮實、有身，垂墜感較低，新的時候比較挺
• 顏色偏暖，多數落在米、褐、原皮色一帶
• 會變化——這是植鞣最為人熟悉的一點。隨着使用、手的油脂與光線，顏色會逐漸加深、產生光澤，行內稱為 patina
• 切口斷面通常與表面同色，沒有明顯的染色分層
• 有比較明顯的皮革與植物氣味

三、鉻鞣：用鉻鹽，快

鉻鞣（chrome tanning）用的是鉻鹽，鞣製時間以日計，是目前產量最大的方法。

鉻鞣皮革的一般特性：

• 柔軟、垂墜，同樣厚度下手感較軟
• 顏色選擇闊，鮮色、深色都做得到
• 抗水、抗熱的表現一般較好，日常比較「唔嬌」
• 變化較少——買回來是什麼樣子，用一段時間之後大致仍是什麼樣子
• 切口斷面常見與表面不同色（多為灰藍底）

四、所以邊種好？

沒有哪一種必然較好，這是取向問題，不是等級問題。

一點提醒：坊間流傳不少「一秒分辨真皮假皮」「滴水測試」之類的方法，實際上都不可靠——同一個做法在不同皮革、不同塗飾上會得出相反結果。要準確知道一件產品用什麼皮、什麼鞣法，最實在的做法是問清楚賣方。

五、香港的日常使用

香港潮濕、冷氣多，兩種皮革都要留意同一件事：避免長時間受潮、避免曝曬、避免直接靠近熱源。

植鞣皮革因為表面塗飾一般較薄，對水痕和手油的反應更明顯——這既是它會生出光澤的原因，也代表它更容易留下使用痕跡。淋濕之後即刻用乾布印乾，不要來回擦，然後放在陰涼通風處自然乾透，不要用風筒或放在冷氣風口直吹。

深色與淺色的皮革、皮革與布料長時間貼住，都可能出現顏色轉移，收納時分開放會穩陣一些。

（香港濕度下的完整保養方法，另一篇文章有詳細講解。）

六、BIBA 的皮革

BIBA 是巴塞隆拿品牌，1990 年起。系列之中有部分線用的是植鞣牛皮——例如 Killen 彎月袋，植鞣牛皮裁成長條，一格一格手工編織；新的時候啞光，用得越久，光澤越深。

不同系列用的皮革與鞣法並不相同，想知道某一件產品的實際用料，可以在網店產品頁查看，或到三個專櫃問我們的同事：SOGO 銅鑼灣 6/F · SOGO 啟德 4/F · 永安九龍中心（佐敦）。